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Pfalz Caterer
-Partyservice für ihre Feierlichkeit-
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- Buffet selbst zusammenstellen -
Ab 25 Personen
Nach der Anfrage erhalten Sie i.d.R. innerhalb von 24 Stunden ein Angebot
Buffet- & Terminanfrage
Vorspeisen
Roastbeef rosa mit Remoulade
Schinkenspargelröllchen
Tomate Mozzarella
Canapes mit Käse
Shrimps Spieße m. Knobi Dip
Antipasti
Canapes mit Fisch
Käse-Trauben Spieße
Roher Schinken auf Honigmelone
Riesenchampignons Frischkäse
Räucherfischplatte Senf Honig Dip
Räucherlachs Sahnemeerrettich
Shrimpscocktail
gefüllte Eier
Mini Paprikaschoten m. Frischkäsefüllung
Spargel Röllchen
Suppen
Markklößchensuppe
Kartoffelcremesuppe
Tomatencremesuppe
Gemüsecremesuppe
Karotten Ingwer Suppe
Bohnensuppe
Erbsensuppe
Gulaschsuppe
Linsensuppe
Salate
Gemischter grüner Salat
Karottensalat
Krautsalat
Gurkensalat
Kartoffelsalat Speck Essig Öl
Nudelsalat
Wurstsalat
Griechischer Salat
Heringssalat
Radieschensalat
Tomatensalat
Bohnensalat
Hauptgang
vom Schwein
Rollbraten klassisch
Brasilianischer Rahmbraten
Pilzrahmgeschnetzeltes
Jägerschnitzel Soße separat
Schnitzel Wiener Art
Römerbraten
Lende in Rahmsoße
Rahmschnitzel Soße separat
Paprikaschnitzel Soße separat
Piccata Milanese Tomatensoße
vom Rind
Burgunderbraten
Rindsroulade
Kalbsrahmgeschnetzeltes
Sauerbraten
Rindfleisch Meerettich
Brasilianischer Rahmbraten
von der Pute
Putenrahmgeschnetzeltes
Putenschnitzel
Putenrollbraten
Putensteak natur
Putenbrust in Tomatensoße
Piccata Milanese Tomatensoße
Putencurry
vom Fisch
Lachs-Zanderrolle Weißweinschaum
Fischragout
Lachsfilet im Weißweinschaum
Miesmuscheln Weißweinsoße
Seeteufel in Safransoße
Pfälzer Spezialitäten
Grillschinken
Knödel mit Leberwurst gefüllt
Saumagen
Leberknödel
Schales mit Apfelbrei
Bauernbratwürste
Beilagen zum Hauptgang
Bandnudeln
Gnocchi
Kartoffelgratin
Klöße
Lasagne
Nudelschinkenauflauf
Rosmarinkartoffeln
Spaghetti
Semmelknödel
Bratkartoffeln
Herzoginkartoffeln
Kartoffelpüree
Kroketten
Majorankartoffeln
Reis
Salzkartoffeln
Spätzle
Spirellis
Wildreis
Gemüse zum Hauptgang
Apfelrotkraut
Bohnen im Speckmantel
Buttererbsen
glacierte Karotten
Blumenkohl
Brokkoli
Erbsen und Karotten
Grüne Bohnen
Mischgemüse
Sauerkraut
Rosenkohl
Spinat
Gemüselasagne
Dessert
Tiramisu
Mousse a chocolate hell
Mousse a chocolate dunkel
Rostige Ritter mit Vanillesoße
Schokopudding
Panna Cotta mit Fruchtsoße
Obstsalat Zitrone Minz Marinade
Vanillepudding
Wackelpudding grün
Crème brulèe
Käseplatte
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